16.11.2014
• Kakvi su standardi u proizvodnji hrane u BiH? Nekoliko je standarda koji su jako važni za prehrambenu proizvodnju. Prvenstveno je to HACCP standard, zatim nimalo manje važan ISO standard 2000, te ISS koji je standard njemačkih i francuskih trgovačkih lanaca, te standard koji traže trgovački lanci iz Velike Britanije. Na snagu je stupio novi zakon koji nalaže da svi poslovni subjekti, koji se bave proizvodnjom hrane, od 21. januara 2015. godine moraju imati implementiran HACCP sistem. Znači, sv .....
Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.