14.02.2017
Porodična tradicija u mesarstvu familije Brajlović datira još od 1945. godine kada je Hasib otvorio prvu zanatsku mesarsku radnju u Ustikolini kraj Foče. Ta mesnica je nosila naziv Kolina, po rijeci koja protiče kroz Ustikolinu. Hasib je mesarskom zanatu obučavao sinove, koji su dalje vještine ovog poslovanja prenosili svojim sinovima. Uspješnu porodičnu priču o mesarstvu nastavio je Hamid Brajlović, koji 1988. otvara čuvenu mesnicu “Brajlović” u Kasindolskoj ulici na Ilidži. Razvoj poslovanja T .....
Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.