Tradicija od 72 godine garant kvaliteta

OSLOBOĐENJE,

Mesna industrija “Brajlović” godinama uspijeva da ostane na samom vrhu u BiH • Sve je počelo davne 1945. godine sa Hasibom Brajlovićem

Tradicija od 72 godine garant kvaliteta

Autori: MINELA PAMUK

Porodična tradicija u mesarstvu familije Brajlović datira još od 1945. godine kada je Hasib otvorio prvu zanatsku mesarsku radnju u Ustikolini kraj Foče. Ta mesnica je nosila naziv Kolina, po rijeci koja protiče kroz Ustikolinu. Hasib je mesarskom zanatu obučavao sinove, koji su dalje vještine ovog poslovanja prenosili svojim sinovima. Uspješnu porodičnu priču o mesarstvu nastavio je Hamid Brajlović, koji 1988. otvara čuvenu mesnicu “Brajlović” u Kasindolskoj ulici na Ilidži. Razvoj poslovanja T .....

Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.

Arhivi štampe
Historijski arhiv štampe

Besplatne digitalizirane verzije najranije štampe u BiH.

Savremena štampa

Stotine hiljada tekstova iz najznačajnijih publikacija iz BiH i regiona od 2003. do danas.

Istraživanja i analize

Online arhiv istraživanja i analiza nevladinih organizacija iz jugoistočne Europe.

Pretplata

Za pristup cijelim tekstovima i dokumentima pohranjenim u INFOBIRO digitalnoj arhivi, potrebno je da imate pretplatu za korištenje usluga arhiva. Kako se pretplatiti možete pogledati ovdje