Bosanska kuhinja je znacajan segment svekolike kulturne baštine BiH. Uz specificnu arhitekturu, književnost, folklor, tkanje, opcenito nacin života, bez sumnje tu možemo pridodati i bosanska jela. Ponukana zapostavljanjem bosanske kuhinje, cije je mjesto sve više pocela zauzimati brza hrana koja nije ni dovoljno zdrava, a nema ni aromu koja je nekada natapala bosanske kuce, prof. dr Lamija Hadžiosmanovic iz Sarajeva je odlucila napisati "Bosanski kuhar" iza kojeg stoji mukotrpno istraživanje i p .....

Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.